初めて作ったタルタルソース

最近、100円ショップに行ったときにピクルスを買いました。普段自分からは買おうとは思わないのですが、旦那がおつまみにしたいと言い出したからです。

私はピクルスは好きですが、それはハンバーガーなど、少しだけ入っているのがおいしいのであって、ピクルスだけを食べるのは少し抵抗がありました。でも、食べてみろと言うので食べてみたところ、そこまで味がキツくなく、初心者向けという感じでピクルスだけでもおいしく食べることができました。

ピクルスは瓶に入っているものを買ったのですが、一日で食べきれるほど少なくはなかったので余りました。そこで私は、次の日の夕ご飯に使うことにしました。今まで作ったことのなかったピクルス入りのちゃんとしたタルタルソースです。タルタルソース作りたさでメニューはチキン南蛮にしました。

今まではピクルスを使わない、なんちゃてタルタルソースしか作ったことがなかったので、どんな味になるのかすごく楽しみに作りました。実際作ってみたら、今まで食べたことのあるタルタルソースと比べ物にならないくらいおいしかったです。ピクルスのシャキシャキの食感も良くて、旦那も一口食べてみて笑顔になっていました。

今まで買わなかったことを後悔しました。そのまま食べてもおいしいし、本格的なタルタルソースも作れるし、瓶なので保存もききます。自分では絶対買わなかったと思うので、旦那に感謝です。